Specifica: 20*20*20 mm Stagione: agosto-ottobre Marca: OEM o ASIA FARM Metodo di lavorazione: tecnologia di lavorazione della disidratazione sotto vuoto Metodo di conservazione: Conservare all'ombra a temperatura ambiente
Patatine di cipolla fritte sottovuoto lavorate con tecnologia di frittura sottovuoto a bassa-temperatura per una croccantezza stabile, un ridotto assorbimento di olio e applicazioni alimentari industriali. Adatto a marchi di snack, produttori di alimenti istantanei, fabbriche di condimenti e distributori di servizi di ristorazione.
Specifiche del prodotto
Nome del prodotto
Cipolla fritta sotto vuoto croccante
Ingredienti
Cipolla,Olio vegetale,Maltosio
Specifica
20*20*20mm
Certificato
ISO 22002, HACCP, KOSHER, BRC, HALAL
Durata di conservazione
12 mesi
Metodo commestibile
Pronto da mangiare
Stagione
Agosto-Ottobre
Marca
OEM o ASIA FATTORIA
Metodo di elaborazione
Tecnologia di processo di disidratazione sotto vuoto
Metodo di conservazione
Conservare all'ombra a temperatura ambiente
Modi di pagamento
LC o TT
TT 50% del prezzo d'acquisto dopo la firma del contratto e TT 50% del prezzo d'acquisto prima della spedizione.
Imballaggio e consegna
Tempi di consegna
15 giorni
Porto di esportazione
Porto di Xiamen, Cina (la fabbrica è a circa un'ora e mezza di macchina dal porto di Xiamen)
Aeroporto più vicino
Aeroporto internazionale di Xiamen Gaoqi, Cina (la fabbrica è a circa un'ora e mezza di macchina dall'aeroporto internazionale di Xiamen Gaoqi)
Dettagli dell'imballaggio
Supermercato o minimarket (sacchetto con stampa a colori da 50~100 g/sacchetto)
Uso aziendale (sacchetto di foglio di alluminio 1 kg/sacco)
Tecnologia di frittura sottovuoto
La frittura sotto vuoto lavora le cipolle a pressione ridotta e a temperature di frittura inferiori rispetto ai metodi di frittura convenzionali.
Ridotto assorbimento di olio
La frittura a bassa-pressione aiuta a ridurre l'eccessivo assorbimento di olio durante la lavorazione, migliorando la stabilità della consistenza e riducendo la sensazione di grasso in bocca.
Doratura controllata
Temperature di frittura più basse aiutano a mantenere un aspetto dorato più chiaro e a ridurre l'eccessivo scurimento della superficie.
Consistenza stabile e croccante
La rimozione controllata dell'umidità garantisce una freschezza costante durante lo stoccaggio e il trasporto.
Conservazione del sapore della cipolla
La frittura sottovuoto aiuta a preservare l'aroma naturale della cipolla rispetto ai processi di frittura ad alta-temperatura.
OEM e capacità di personalizzazione
Supportiamo progetti OEM di patatine fritte sotto vuoto con cipolla per marchi di snack e produttori di alimenti.
Personalizzazione disponibile
Condimento aromatico
Regolazione spessore fetta
Opzioni per fette intere o particelle frantumate
Personalizzazione delle dimensioni dell'imballaggio
Stampa di borse al dettaglio
Personalizzazione contrassegno cartone
Opzioni di sapore
Originale
barbecue
Speziato
Formaggio
Salato
Condimento personalizzato
Sicurezza alimentare e controllo qualità
Selezione Di Cipolle Crude
Le cipolle fresche vengono selezionate prima della lavorazione di affettatura e frittura.
Controllo dei parametri di frittura
Le condizioni di temperatura e vuoto vengono monitorate durante le operazioni di frittura.
Monitoraggio della qualità dell'olio
La qualità dell'olio di frittura viene regolarmente controllata durante la produzione.
Rilevazione di metalli
I prodotti passano attraverso i sistemi di rilevamento dei metalli prima del confezionamento finale.
Standard di sicurezza alimentare
Produzione gestita da:
HACCP
BRC
ISO22000
HALAL
Kosher
Capacità di imballaggio
Soluzioni di imballaggio progettate per la protezione della consistenza croccante durante lo stoccaggio e il trasporto per l'esportazione.
Imballaggio al dettaglio
Formati comuni
Custodia-in piedi
Borsa con cerniera
Borsa a cuscino
Funzionalità opzionali
Finestra trasparente
Finitura opaca o lucida
Flusso di azoto
Foro per appendere
Imballaggio sfuso
Adatto per la fornitura di ingredienti industriali e servizi di ristorazione.
Dimensioni comuni
1 kg
5kg
10 kg
Caratteristiche dell'imballaggio sfuso
Pellicola-resistente all'umidità
Supporto per l'esportazione di cartoni
Rotture di trasporto ridotte
Domande frequenti
Perché la frittura sottovuoto riduce l'assorbimento di olio?
La frittura sottovuoto funziona a pressione ridotta e temperature più basse, il che aiuta a ridurre l'eccessivo assorbimento di olio durante la frittura.
Quale livello di umidità è importante per la consistenza croccante della cipolla?
La bassa umidità residua aiuta a mantenere la croccantezza e riduce l'ammorbidimento durante la conservazione.
Come evitare che le patatine alla cipolla diventino morbide?
L'imballaggio con barriera contro l'umidità-e l'umidità residua controllata aiutano a mantenere la stabilità della struttura.
Le patatine fritte di cipolla sottovuoto possono essere utilizzate negli spaghetti istantanei?
SÌ. Sono ampiamente utilizzati come ingredienti di copertura nei noodle istantanei e nei prodotti in tazza.
Cosa fa sì che i prodotti a base di cipolla fritta sviluppino un sapore rancido?
Una cattiva gestione dell’olio e l’esposizione all’ossigeno durante lo stoccaggio possono accelerare l’ossidazione dell’olio.
È possibile personalizzare i gusti dei condimenti?
SÌ. I profili aromatici e le formulazioni dei condimenti possono essere adattati in base alle esigenze del mercato.
Il lavaggio con azoto è necessario per i prodotti croccanti a base di cipolla?
Il lavaggio con azoto viene comunemente utilizzato per migliorare la stabilità della durata di conservazione-e ridurre il rischio di ossidazione.
È possibile personalizzare la dimensione delle particelle per applicazioni industriali?
SÌ. Sono disponibili fette intere, pezzi rotti e dimensioni delle particelle personalizzate.
Quale confezione è consigliata per le cipolle fritte croccanti?
Per mantenere la freschezza, si consiglia un imballaggio resistente all'umidità-con elevate prestazioni di sigillatura.
Supportate la fornitura all'ingrosso per i produttori alimentari?
SÌ. L'imballaggio sfuso è disponibile per la lavorazione alimentare industriale e la distribuzione di servizi di ristorazione.
